ビジネスマナー（ビジネスでの酒席：手酌はしない）

ビジネスでのお酒はお互いにお酌をしながらコミュニケーションをとり楽しむものです。
接待の場合（業務の延長と捉えるべき）、基本的には、グラス（杯）が空になっても手酌はＮＧ。主催者側がお酌をします。
注ぐときには、グラス（杯）の口が触れないように気をつけてそっと注ぎます。
片手で持つのはタブーです。両手で持って注ぐのがマナーです。
社内の、上下関係がある酒席の場合でも、接待の場合同様の気配りが必要（無難）です。
著書：「プロジェクト運営のための知識の部品箱」より