認知症：症状（中核症状：実行機能障害が起きると）

健康なときであれば、例えば、
「スパーマーケットで大根を見て、味噌汁を作ろうと思ったら”冷蔵庫に油揚げがあったから一緒に使おう”と考えて買い物をします。が、実行機能障害が起きると、
「冷蔵庫の中の油揚げの存在を忘れているので、大根も油揚げも買ってしまいます。夕食の準備に取り掛かった時には、買ってきた大根も油揚げも忘れて、冷蔵庫を開けて目に入った別の食材で味噌汁を作ります。」
このようなことが繰り返され、やがて油揚げが冷蔵庫にあふれるといったことになります。
→同じ食材が冷蔵庫に溜まりだしたらひとつのシグナルです！！
『認知症サポーターのひとりごと』
参考：認知症サポーター養成講座標準教材「認知症を学び地域で支えよう（全国キャラバンメイト連絡協議会）」より引用・編集