2013-12-28から1日間の記事一覧

先輩からの贈り物(和食の常識:ふた付き料理のふたの扱い)

今までに、多くの先輩(先人)から、姿かたちでは表現できない沢山の贈り物をいただきました。今や大切な財産です。少しですがおすそ分けです。 会食(おもてなし)の場での基本マナー、「ふた付き料理のふたの扱い」について、 『和食では、ふた付きの料理…