2018-07-19から1日間の記事一覧
そもそも懐石料理は茶席で招待した客に茶をすすめる前に出す手軽な料理のことで、茶懐石とも呼ばれています。 仏教では、「非時食（ひじじき）戒」という定めによって、修行僧は正午から翌日の暁まで食事が禁止されていました。そこで修行僧は、温めた石を布…
そもそも懐石料理は茶席で招待した客に茶をすすめる前に出す手軽な料理のことで、茶懐石とも呼ばれています。 仏教では、「非時食（ひじじき）戒」という定めによって、修行僧は正午から翌日の暁まで食事が禁止されていました。そこで修行僧は、温めた石を布…
